Estrela Matilde é portuguesa e em 2013 aceita o desafio de atravessar o continente Africano e vir trabalhar nas Ilhas no meio do Oceano Atlântico.

Formada em Biologia e com mestrado em Conservação Biológica chega à ilha do Príncipe como gestora da Fundação Príncipe Trust, uma ONG que trabalha no desenvolvimento sustentável e na conservação da natureza. Através dos projetos sociais da Fundação, cria com um grupo de mulheres a CVR -Cooperativa de Valorização de Resíduos, onde reciclam o vidro que é transformado em bonitas contas artesanais para criar peças únicas de joalharia.

Cinco anos mais tarde, Estrela Matilde estreia-se na escrita, publicando o seu primeiro livro infantil “Ilha Levezinha” e assume a presidência da Fundação Príncipe Trust e não poderia estar mais orgulhosa do seu percurso. Com o projeto da CVR foi a vencedora do Prémio Femme de Terre Portugal 2018, promovido pela Fundação Yves Rocher que está direcionado a projetos que se destacam na área do ambiente.